MONOGRAPHIE HUILE ESSENTIELLE Crithmum maritimum | |
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| Désignations vernaculaires Crithme marine, Criste (ou Christe) marine, Fenouil marin, Perce-pierre, Saxifrage marin |  |
| Désignation anglaise Sea fennel | |
| Partie extraite Plante | |
| Origines courantes France | |
| Classification botanique Règne : Plantae Division : Magnoliophyta Classe : Magnolopsida Ordre : Apiales Famille : Apiacées Genre : Crithmum | |
| Habitat et description botanique La Crithme marine est une plante de 20 à 50 cm de haut qui pousse sur les rochers et falaises de bord de mer. Elle a un port buissonnant et des feuilles charnues découpées en lanières. Ses fleurs vert-jaunâtre se présentent en ombelles d'ombellules. Ses fruits sont des diakènes spongieux, à côtes saillantes, ayant la propriété de flotter sur l'eau. C'est une plante halophile, c'est-à-dire qu'elle est adaptée au milieu salé, ce qui est rare. Elle est aussi très résistante à la sécheresse. L'eau qu'elle puise en profondeur est stockée dans ses feuilles charnues. Sa floraison a lieu entre juillet et octobre. C'est l'une des rares plantes méditerranéennes à fleurir au coeur de l'été. | |
| Mythologie / histoire / anecdotes et vertus traditionnelles Son nom latin Crithmum dériverait du grec krithi qui désigne un grain d'orge avec lequel ses fruits séchés ont une ressemblance. Cette plante est connue depuis l'Antiquité et a été citée par Dioscoride et Pline pour l'ancien pour ses propriétés médicinales. Ses feuilles, au goût anisé de fenouil, de céleri et légèrement salé laissant une légère amertume en bouche, sont comestibles. A l'époque, elle était conservée dans la saumure et s'utilisait en cuisine crue ou cuite. Aujourd'hui, on la trouve préparée avec du vinaigre blanc comme les cornichons ou encore déshydratée et utilisée comme épice. Elle est intéressante pour sa richesse en vitamine C, en minéraux et oligo-éléments, comme l'iode et le brome par exemple. Elle était d'ailleurs emportés par les marins lors de voyages au long cours pour se préserver du scorbut. | |
| Méthode d'obtention de l'extrait Distillation par entraînement à la vapeur d'eau. | |
| Constituants biochimiques Monoterpènes : béta-phellandrène (15-20%, gamma-terpinène (25-50%), para-cymène (5-6%), sabinène (3-4%) Phénols méthyl-éthers : thymol méthyl-éther (5-6%) Ether-oxydes : apiole (5-6%) | |
| Propriétés organoleptiques Aspect : liquide mobile limpide Couleur : incolore à jaune clair | |
| Densité à 20°C 0,870 - 0,905 | |
| Point éclair 45°C | |
| Rotation optique à 20°C + 5° à + 20° | |
| Indice de réfraction à 20°C 1,482 - 1,492 | |
| Notes olfactives / parfumerie Odeur iodée, anisée de fenouil, légèrement citronnée | |
| Voies de prédilection Orale + Cutanée +++ Diffusion - | |
| Propriétés en aromathérapie scientifique - Anti-pléthorique ++ - Diurétique, dépurative ++ - Vermifuge + | |
| Indications traditionnelles - Rétention hydro-lipidique, cellulite, adiposité, obésité, amincissement - Entérocolite parasitaire, parasitoses - Inflammation des glandes, gloître, hypothyroïdie | |
| Conseils d'utilisation / Posologie courante - Pour son action anti-cellulitique, cette huile essentielle s'utilise principalement en massage, diluée avec d'autres HE et dans une huile végétale. | |
| Précautions d'emploi / Contre-indications - Peut être irritante, diluer à 20% maximum. - Déconseillée chez les femmes enceintes et aux enfants de moins de 6 ans. - S'utilise en cure sur une courte période. - La voie orale est réservée aux thérapeutes | |
| Cosmétique Raffermissante et régénérante, antiradicalaire : - Soin des peaux matures, relâchées - Soin des peaux grasses - Cellulite | |
| Cuisine Utilisation de l'HE non connue. | |
| Intérieur Utilisation non connue. | |
| À retenir L'huile essentielle de Crithme marine est principalement connue pour son action raffermissante, antipléthorique et diurétique et son intérêt en cas de cellulite, en massage local. | |
| Références / Bibliographie L'aromathérapie exactement – Dr PENOEL / Dr FRANCHOMME - Editions Roger Jollois | |
Les informations proposées dans la Médiathèque Myrtéa formations sont synthétisées notamment à partir de livres de référence et ne doivent en aucun cas se substituer à un avis médical ou servir d'outil de diagnostique.
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