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AROMATHÈQUE MYRTÉA


MONOGRAPHIE HUILE ESSENTIELLE
Petroselinum sativum

La version complète de cette monographie est disponible dans les formations Myrtéa



Désignations vernaculaires
Persil, Persil plat, Persil commun
 

Petroselinum sativum
Désignation anglaise
Parsley
 

Partie extraite
Herbe
 

Origines courantes
France, Europe du sud, bassin méditerranéen, Afrique du
nord, Asie du sud-ouest
 

Classification botanique
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Apiales
Famille : Apiaceae
Genre : Petroselinum
 

Description botanique
Le persil est une plante bisannuelle de 20 à 80 cm de haut poussant dans les régions tempérées. Ses tiges sont striées et les feuilles glabres sont de couleur vert luisant, divisées. Il donne des fleurs jaune verdâtre à blanc groupées en ombelles. La racine pivotante jaunâtre a une forte odeur aromatique caractéristique.
 

Mythologie / histoire / anecdotes
Charlemagne recommandait la culture du Persil dans les jardins royaux. Au siècle des Lumières, cette plante potagère et médicinale était consid...
Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue.

Méthode d'obtention de l'extrait
Distillation par entraînement à la vapeur d'eau
 

Constituants biochimiques
Monoterpènes : alpha-pinène (5-10), béta-pinène (3-15%), myrcène (5-10%), béta-phellandrène (12-15%), para-1,3,8-menthatriene (20-50%), terpinolène (3-5%)
Ethers-oxydes : myristicine (1-15%), apiole (2-5%)
Alcools terpéniques : linalol
 

Propriétés organoleptiques
Aspect : liquide limpide
Couleur : jaune pâle à jaune
 

Petroselinum sativum
Densité à 20°C
0.908 – 0.960
 

Point éclair
50°C
 

Rotation optique à 20°C
-15° à+2 °
 

Indice de réfraction à 20°C
1.505 – 1.520
 

Notes olfactives / parfumerie
Odeur
fraîche, herbacée, douce, caractéristique
 

Voies de prédilection
Orale +++
Cutanée ++
Bain ++
Diffusion ++
 

Propriétés en aromathérapie scientifique
- Antispasmodique, antinauséeux
- Régulateur hormonal
- Diurétique
 

Propriétés en aromathérapie énergétique
Tonique nerveuse, stimule les facultés intellectuelles
 

Indications traditionnelles
- Troubles digestifs, transit perturbé, ballonnements, flatulences
- Spasmes digestifs, gynécologiques
- Contusions, troubles circulatoires, rétention d'eau, insuffisance rénale légère
- Troubles menstruels
- Lactation excessive <
Conseils d'utilisation / Posologie courante
En cas de douleurs menstruelles ou digestives, masser le bas-ventre ou le ventre avec cette huile essentielle, en mélange avec d'autres huiles essentielles, diluée dans une huile végétale
En diffusion, en cas de stress ou anxiété, en mélange avec d'autres huiles essentielles
Pour atténuer la lactation, en application locale, diluée dans une huile végétale
 

Précautions d'emploi / Contre-indications
Irritante cutanée possible, à diluer dans une huile végétale
Peut être neurotoxique et abortive, contre-indiquée chez les femmes enceintes et allaitantes (sauf pour diminuer la lactation), les enfants de moins de 7 ans
A utiliser avec modération, sur de courtes périodes
 

Cosmétique
Il est peu utilisé en cosmétique. Il a cependant des vertus rafraîchissantes et permet de lutter contre la mauvaise haleine.
 

Cuisine
Cette huile essentielle peut être utilisée en cuisine pour apporter une touche fraîche à vos entrées à base de crudités ou vos plats de légumes et poissons.
 

Intérieur
En diffusion, pour détendre et apaiser l'atmosphère, notamment en période d'examens ou de stress et nervosité
 

En savoir plus
Le persil a parfois été confondu avec la petite ciguë, herbe très toxique mais qui se caractérise par ses traces rouges à la base des feuilles....
Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue.

À retenir
Informations disponibles dans la monographie version longue.

Références / Bibliographie
L'aromathérapie exactement – P. Franchomme, R. Jollois, D. Pénoël – Editions Roger Jollois
Références / Bibliographie
L'aromathérapie exactement – P. Franchomme, R. Jollois, D. Pénoël – Editions Roger Jollois



Cette plante est étudiée en détails dans les modules Myrtéa formations suivants :
- AROMATHÉRAPIE PRATIQUE NIVEAU 2 - LES HUILES ESSENTIELLES À USAGE SENSIBLE

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Les informations proposées dans l'Aromathèque Myrtéa formations sont synthétisées notamment à partir de livres de référence et ne doivent en aucun cas se substituer à un avis médical ou servir d'outil de diagnostique.




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