MONOGRAPHIE HUILE ESSENTIELLE Curcuma longua | |
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| Désignations vernaculaires Curcuma, Safran des Indes, Turmerie sauvage |  |
| Désignation anglaise Turmeric | |
| Partie extraite Rhizome | |
| Origines courantes Népal, sud est de l'Asie | |
| Classification botanique Règne : Plantae Division : Magnoliophyta Classe : Liliopsida Ordre : Zingiberales Famille : Zingiberaceae Genre : Curcuma | |
| Habitat et description botanique Le curcuma est une plante herbacée vivace qui peut atteindre 1 mètre de hauteur. Elle est constituée de rhizomes aromatiques plutôt cylindriques qui tirent vers le jaune orangé. Les feuilles du curcuma sont grandes, oblongues, engainantes et alternes. Caduques, elles sont de couleurs vertes. Les nervures apparaissent très nettement. Les fleurs sont rassemblées en épis et tirent vers le jaune très clair. Elles sont stériles mais les rhizomes de la plante assurent sa reproduction. La floraison peut avoir lieu dès la 2ème année ou seulement après 3 ou 4 ans. Le curcuma a besoin pour se développer d'un sol particulièrement fertile et apprécie l'humidité. | |
| Mythologie / histoire / anecdotes et vertus traditionnelles Le curcuma trouve son origine en Asie du sud-est. Des écrits estimés à 4000 ans et mentionnant ses qualités thérapeutiques ont été retrouvés en... Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue. | |
| Méthode d'obtention de l'extrait Distillation par entraînement à la vapeur d'eau | |
| Constituants biochimiques Composés majeurs: -20 à 30% de Cétones : Ar-turmérone, beta-turmérone, germacrone, zingiberone -20 à 30% de Sesquiterpènes : Zinzibérène, Curcumène Autres composés : -2 à 30% de Monoterpènes : Alpha-phéllandrène, terpinolène -1 à 15% d'Oxyde -Monoterpénols : Linalol | |
| Propriétés organoleptiques Aspect : liquide Couleur : jaune pâle à jaune foncé Odeur : fraiche, épicée, boisée |  |
| Densité à 20°C 0.925 – 0.945 g/ml | |
| Point éclair +60°C | |
| Rotation optique à 20°C -30° à +5° | |
| Indice de réfraction à 20°C 1,505 à 1,515 | |
| Notes olfactives / parfumerie Note de fond, douce, chaude et épicée | |
| Voies de prédilection Orale +++ Cutanée +++ Bain ++ Diffusion ++ | |
| Propriétés en aromathérapie scientifique - anti-inflammatoire - anti-oxydante cutanée - stimulante hépatique - vermifuge - antiparasitaire et antifongique - carminative - cholérétique - emménagogue - appétante | |
| Indications traditionnelles - troubles digestifs - colites - insuffisance biliaire - gaz intestinaux - dermatose inflammatoire - mycoses cutanées - rides et ridules - douleurs articulaires et musculaires - cycles menstruels irréguliers | |
| Conseils d'utilisation / Posologie courante Voie externe : stimule la digestion, apaise les remontées acides en stimulant les mucus, calme les inflammations, facilite l'évacuation de la bile. Soulage les inflammations cutanées et rhumatismales. En massage localisés sur les zones affectées en dilution avec une huile végétale. Voie interne : stimule la digestion, apaise les remontées acides en stimulant les mucus, calme les inflammations, facilite l'évacuation de la bile. 1 à 2 gouttes dans une cuillère à café d'huile végétale, de miel ou sur un comprimé neutre en début de repas. Bain aromatique : à visée relaxante, une quinzaine de gouttes à mélanger à une huile de bain ou du gros sel marin. | |
| Précautions d'emploi / Contre-indications Précautions générales. | |
| Cosmétique L'huile essentielle de curcuma peut-être ajoutée dans des préparations cosmétiques sous forme de crème de jour à visée anti rides et régénérantes pour peaux matures et anti acnéiques mais également dans des lotions capillaires à visée anti pelliculaires et aseptisante du cuir chevelu. A associer, pour le soin capillaire, avec les huiles essentielles de Cedrus atlantica (cèdre), de Cananga odorata (ylang-ylang), de Lavandula angustifolia (lavande vraie). | |
| Cuisine L'huile essentielle de curcuma peut-être utilisée à raison de 1 à 2 gouttes dans de nombreuses préparations, poissons et viandes en sauces, poêlées de légumes, potages, en assaisonnement dans les crudités ou encore dans certains desserts pour en rehausser le goût. | |
| Intérieur En diffusion intérieur calme l'agitation émotionnelle et procure un état de détente général. | |
| En savoir plus Le rhizome du curcuma est utilisé à la fois comme épice, plante médicinale, et produit une jolie couleur jaune qui lui permet d'être employée dans la coloration alimentaire mais aussi la teinte des tissus. Les chercheurs scientifiques explorent encore aujourd'hui l'étendue de ses qualités thérapeutiques notamment pour lutter contre la maladie d'Alzheimer et dans le cadre de la dépression. | |
| À retenir Informations disponibles dans la monographie version longue. | |
| Références / Bibliographie «L'aromathérapie – Se soigner par les huiles essentielles» – Dominique Baudoux – Editions Amyris (2002) «Aromathérapie» – Dr Jean Valnet – Editions Livre de poche (1984) | |
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