MONOGRAPHIE HUILE ESSENTIELLE Melissa officinalis | |
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| Désignations vernaculaires Mélisse, Mélisse officinale, Herbe au citron, Citronnelle, Piment des ruches, Piment des ruches à miel, Piment des abeilles, Thé de France |  |
| Désignation anglaise Lemon balm | |
| Partie extraite Feuilles et parties aériennes (plante fraîche entière non fleurie) | |
| Origines courantes Europe, et plus particulièrement des Balkans et d'Asie Mineure | |
| Classification botanique Règne : Plantae Division : Magnoliophyta Classe : Magnoliopsida Ordre : Lamiales Famille : Lamiaceae Genre : Melissa | |
| Habitat et description botanique La Mélisse officinale est une plante pérenne qui peut vivre pendant des années (jusqu'à une trentaine d'années). Elle est haute de 30 à 80 cm (et peut parfois atteindre 1 mètre). Ses tiges sont dressées et divisées en plusieurs tiges secondaires (sont dites « rameuses »). Elles sont velues et quadrangulaires caractéristiques des plante appartenant à la famille des lamiacées. La mélisse possède des petites feuilles ovales opposées, longuement pétiolées, gaufrées et dentelées. Son feuillage est vert vif. Ses fleurs s'épanouissent de juin à septembre. Elles sont blanches et dispose d'une corolle longue d'environ 10 à 12 mm composées de deux lèvres. Elles sont groupées en verticilles à l'aisselle des feuilles. Son calice est en forme de cloche. Ce sont les poils épidermiques sécréteurs (l'essence secrétée s'accumule entre la paroi cellulosique et la cuticule qui se décolle de celle-ci) qui produisent son odeur citronnée. | |
| Mythologie / histoire / anecdotes et vertus traditionnelles La mélisse était connue et mentionnée déjà dans l'antiquité et notamment par les auteurs de la Grèce Antique. La mélisse en fleurs aurait été ... Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue. | |
| Méthode d'obtention de l'extrait Distillation par entraînement à la vapeur d'eau. | |
| Constituants biochimiques 30 à 60 % d'Aldéhydes terpéniques : Géranial, néral, citronellal 20 à 30% de Sesquiterpènes : Beta-caryophyllène, germacrène, alpha-copaène Présence de Monoterpènes, Monoterpénols, Sesquiterpénols Traces de : Coumarines, Esters, oxydes | |
| Propriétés organoleptiques Aspect : liquide mobile limpide Couleur : incolore à jaune pâle Odeur : fraîche, citronnée, légèrement herbacée |  |
| Densité à 20°C 0.879 - 0.886 g/ml | |
| Point éclair +80°C | |
| Rotation optique à 20°C 15° à +5° | |
| Indice de réfraction à 20°C 1,480 à 1,495 | |
| Notes olfactives / parfumerie Note de coeur, à l'odeur fraîche et citronnée, teintée d'une note herbacée | |
| Voies de prédilection Orale + Cutanée +++ Bain ++ Diffusion +++ Olfaction +++ | |
| Propriétés en aromathérapie scientifique - Antispasmodique - Carminative Digestive - Stimulante - Stomachique - Sudorifique - Hypotensive - Antivirale - Antifongique | |
| Propriétés en aromathérapie énergétique - Facilite l'adaptation lors des transitions - Calme le conflit intérieur - Améliore la flexibilité relationnelle - Aide à surmonter les chocs affectifs | |
| Indications traditionnelles - Digestion difficile, flatulences - Spasmes intestinaux, colique infantile - Crampes d'estomac et reflux gastrique - Crampes musculaires - Céphalées - Etat d'anxiété - Insomnie - Mélancolie - Herpès labial | |
| Conseils d'utilisation / Posologie courante En usage interne : troubles gastriques, crampes d'estomac, acidité, insomnie, anxiété En usage externe : lutte contre les infections virales, spasmes digestifs et crampes musculaires Usage externe : En massage corporel, diluée dans une huile végétale. Pour soulager les problèmes digestifs, privilégier le massage de l'abdomen. Elle s'utilise aussi en friction pour soulager les crampes musculaires. Bain aromatique : Verser quelques gouttes dans un bain pour favoriser la détente, revitaliser et réduire le stress émotionnel.Usage interne : 1 à 2 gouttes d'huile essentielle de Mélisse deux à trois fois par jour dans du miel ou sur un comprimé neutre. Diffusion : Calme, détend et assainit | |
| Précautions d'emploi / Contre-indications Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitant, ni chez l'enfant de moins de 7 ans. | |
| Cosmétique La mélisse peut être utilisée en application externe, comme lotion (sous forme d'hydrolat) pour nettoyer le visage ou à appliquer en rinçage sur les cheveux. | |
| Cuisine Elle peut être utilisée dans le domaine culinaire pour apporter une saveur fraîche aux différentes préparations (viandes, volailles, poissons, salades de fruits, légumes, soupes), marinades de harengs et d'anguilles ou encore pour aromatiser le lait ou les préparations à base de lait. | |
| Intérieur L'huile essentielle de Mélisse officinale peut être utilisée en diffusion, sa senteur délicate apaise et détend. Elle est également assainissante. | |
| En savoir plus Pour obtenir 1 kg d'huile essentielle de mélisse, il faut entre 4 et 12 tonnes de mélisse. Huile essentielle de mélisse officinale est... Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue. | |
| À retenir Informations disponibles dans la monographie version longue. | |
| Références / Bibliographie L'aromathérapie exactement – P. Franchomme, R. Jollois, D. Pénoël – Editions Roger Jollois Ma bible des huiles essentielles – D. Festy – Editions Leduc Les huiles essentielles – Médecine d'avenir – Dr J.-P. Willem – Editions du Dauphin La nouvelle aromathérapie – Philippe Mailhebiau – Editions Jakin L'aromathérapie – Dominique Baudoux – Editions Amyris Soigner ses enfants avec les huiles essentielles – D. Festy – Editions Leduc | |
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