MONOGRAPHIE HYDROLAT Melissa officinalis  | |
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| Désignations vernaculaires Mélisse, Mélisse officinale, Herbe au citron, Citronnelle, Piment des ruches, Piment des ruches à miel, Piment des abeilles, Thé de France |  |
| Désignation anglaise Lemon balm | |
| Partie extraite Feuilles et parties aériennes (fraîches) | |
| Origines courantes Europe, Balkans | |
| Classification botanique Règne : Plantae Division : Magnoliophyta Classe : Magnoliopsida Ordre : Lamiales Famille : Lamiaceae Genre : Melissa | |
| Habitat et description botanique La Mélisse officinale est une plante pérenne qui peut vivre jusqu'à une trentaine d'années. Elle mesure de 30 à 80 cm, et peut atteindre 1 m. Ses tiges rameuses, velues et quadrangulaires, sont dressées et divisées en plusieurs tiges secondaires. Elle possède des petites feuilles ovales opposées, longuement pétiolées, gaufrées et dentelées. Son feuillage est vert vif. Ses fleurs blanches bilabiées de 10-12 mm s'épanouissent de juin à septembre.Elles sont groupées en verticilles à l'aisselle des feuilles. Son calice est en forme de cloche. Ce sont les poils épidermiques sécréteurs (l'essence secrétée s'accumule entre la paroi cellulosique et la cuticule qui se décolle de celle-ci) qui produisent son odeur citronnée. | |
| Mythologie / histoire / anecdotes et vertus traditionnelles La Mélisse était connue et mentionnée déjà dans l'antiquité et notamment par les auteurs de la Grèce Antique. La Mélisse en fleurs aurait été ... Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue. | |
| Méthode d'obtention de l'extrait Distillation par entraînement à la vapeur d'eau | |
| Propriétés organoleptiques Aspect : liquide limpide |  |
| Notes olfactives / parfumerie Odeur : aromatique, fraîche, légère de "foin", légèrement citronnée et sucrée, caractéristique de la Mélisse Saveur : aromatique, légèrement amère, citronnée | |
| Voies de prédilection Voie orale : +++ Voie cutanée : +++ | |
| Propriétés en hydrolathérapie scientifique Tonique digestif, antispasmodique, cholagogue, antinauséeux Anti-infectieux, antiviral, immunostimulant Antalgique, anti-inflammatoire Hypotenseur | |
| Propriétés en hydrolathérapie énergétique Calmant, sédatif, apaise en cas de stress, anxiété, insomnie, nervosité, colère, hyperactivité Aide à relaxer le corps et l'esprit Réputé favoriser la longévité | |
| Indications traditionnelles Troubles digestifs, indigestion, crampes intestinales, colites, maladie de Crohn Dysménorrhée, symptômes liés à la ménopause, mal de tête, migraine, névralgies Nausées (notamment liées à la grossesse), vomissements Prévention des infections hivernales, grippe Zona, herpès | |
| Conseils d'utilisation / Posologie courante En cas d'anxiété, de nervosité ou encore d'hyperactivité, ajouter cet hydrolat à l'eau du bain, notamment pour les bébés et enfants, ou ajouter une cuillère à café de l'hydrolat dans le biberon ou une tasse d'eau chaude En cas de nausées, prendre une cuillère à café de cet hydrolat directement sous la langue, répéter selon besoin En cas de crampes abdominales, mettre 1 cuillère à café dans une tasse d'eau chaude, plusieurs fois par jour | |
| Précautions d'emploi / Contre-indications Aucune connue | |
| Cosmétique Apaisant, adoucissant Anti-oxydant Cicatrisant, tonique Antiseptique, anti-inflammatoire Peaux sèches, sensibles, irritées, matures, ridées Démangeaisons, éruptions cutanées, eczéma, croûtes de lait, érythème fessier des bébés Yeux irrités, conjonctivite | |
| Cuisine Cet hydrolat est particulièrement apprécié en cuisine avec sa saveur à la fois légèrement citronnée et douce, miellée. Il est idéal pour aromatiser les desserts, entremets, sorbets, salades de fruits. Il peut être ajouté à une eau de boisson pou l'aromatiser ou pour apporter une saveur agréable dans une tisane. Il peut également agrémenter taboulé, plats de légumes et poisson. | |
| Intérieur Cet hydrolat est agréable en diffusion pour parfumer légèrement l'atmosphère. | |
| À retenir Cet hydrolat est intéressant pour son effet relaxant et sédatif pour toute la famille, dans le bain, en cure ou en diffusion en cas de stress, ... Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue. | |
| Références / Bibliographie L'hydrolathérapie – Lydia Bosson | |
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