INFO IMPORTANTE : Du 6 au 15 août, le standard est exceptionnellement fermé. Du 16 au 24 Août inclus, notre accueil téléphonique n'est ouvert que le matin du lundi au vendredi. Le traitement des inscriptions s'effectue normalement.
INFO IMPORTANTE : Du 6 au 15 août, le standard est exceptionnellement fermé. Du 16 au 24 Août inclus, notre accueil téléphonique n'est ouvert que le matin du lundi au vendredi. Le traitement des inscriptions s'effectue normalement.

AROMATHÈQUE MYRTÉA

Accueil Aromathèque > Monographies

MONOGRAPHIE HYDROLAT
Foeniculum vulgare

La version complète de cette monographie est disponible dans les formations Myrtéa



Désignations vernaculaires
Fenouil plante



Foeniculum vulgare
Désignation anglaise
Fennel



Partie extraite
Semences



Origines courantes
France



Classification botanique
Règne : Plantae
Division : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Apiales
Famille : Apiaceae
Genre : Foeniculum



Description botanique
Le Fenouil est une plante vivace qui peut mesurer 1,5 à 2,5 m de haut. La tige est cannelée et brillante. Son feuillage vert peut être légèrement bleuté. Les fleurs jaunes très anisées sont réunies en ombelles et apparaissent en août-septembre. Le fruit est formé de deux akènes. Elle possède une grosse racine fusiforme presque toujours bifide. Il est cultivé pour le renflement bulbeux et charnu composé des feuilles imbriquées les unes dans les autres et qui est comestible.



Mythologie / histoire / anecdotes
Le Fenouil pousse naturellement dans les régions méditerranéenes. Son nom vient du latin foeniculum, qui vient du romain et signifie "petit fo...
Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue.


Méthode d'obtention de l'extrait
Distillation par entraînement à la vapeur d'eau



Propriétés organoleptiques
Aspect : liquide limpide



Foeniculum vulgare
Notes olfactives / parfumerie
Odeur : anisée, caractéristique
Saveur : douce,
légèrement anisée



Voies de prédilection
Voie orale : +++
Voie cutanée : ++



Propriétés en hydrolathérapie scientifique
Apéritif, tonique digestif, carminatif, stomachique
Décongestionnant, expectorant
Diurétique, dépuratif, amincissant
Antispasmodique
Galactogène
Emménagogue



Indications traditionnelles
Repas gras, difficiles à digérer, flatulences, ballonnements, éructations, spasmes
Encombrements respiratoires, congestions pulmonaires
Douleurs menstruelles, aménorrhée
Allaitement
Cellulite, rétention d'eau



Conseils d'utilisation / Posologie courante
Pour favoriser la lactation, en mélange avec d'autres hydrolats, ajouter une cuillère à café dans une tasse d'eau chaude ou une tisane galactogène plusieurs fois par jour
Après un repas lourd, vaporiser cet hydrolat directement dans la bouche
En lavage oculaire, pour ses vertus anti-inflammatoires



Précautions d'emploi / Contre-indications
Aucune connue



Cosmétique
Irritation ou inflammation oculaire



Cuisine
Cet hydrolat peut aromatiser vos plats de poissons, légumes, viandes… en leur ajoutant une légère touche anisée.



Intérieur
Pas d'utilisation connue



En savoir plus
Il ne faut pas confondre le Fenouil amer sauvage (F.vulgare var. vulgare), riche en cétones et le Fenouil doux (F. vulgare var. dulce), qui est...
Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue.


À retenir
L'hydrolat de Fenouil est connu pour ses vertus apéritives et digestives, pour soulager les ballonnements, flatulences. Il a également des ver...
Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue.


Références / Bibliographie
L'hydrolathérapie – Lydia Bosson



Cette plante est étudiée en détails dans les modules Myrtéa formations suivants :
- HYDROLATHERAPIE PRATIQUE NIVEAU 2

 VOIR SUR
OSHADHI-MYRTÉA.COM
PDF
Télécharger le PDF



Les informations proposées dans l'Aromathèque Myrtéa formations sont synthétisées notamment à partir de livres de référence et ne doivent en aucun cas se substituer à un avis médical ou servir d'outil de diagnostique.




Cette monographie vous a plu ? Votez pour elle !

  • Currently 5.00/5

5.0/5 (1 vote)