MONOGRAPHIE HYDROLAT Melissa officinalis  | |
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| Désignations vernaculaires Mélisse, Mélisse officinale, Herbe au citron, Citronnelle, Piment des ruches, Piment des ruches à miel, Piment des abeilles, Thé de France |  |
| Désignation anglaise Lemon balm | |
| Partie extraite Parties aériennes (fraîches) | |
| Origines courantes Europe, Balkans | |
| Classification botanique Règne : Plantae Division : Magnoliophyta Classe : Magnoliopsida Ordre : Lamiales Famille : Lamiaceae Genre : Melissa | |
| Habitat et description botanique La Mélisse officinale est une plante pérenne pouvant vivre jusqu'à une trentaine d'années. Sa taille varie généralement de 30 à 80 cm, bien qu'elle puisse atteindre 1 m. Ses tiges, à la fois rameuses, velues et quadrangulaires, sont dressées et se divisent en plusieurs rameaux secondaires. Elle possède de petites feuilles ovales opposées, au pétiole allongé, gaufrées et dentelées, arborant un vert vif. Ses fleurs blanches bilabiées, mesurant de 10 à 12 mm, s'épanouissent de juin à septembre. Elles sont groupées en verticilles à l'aisselle des feuilles et présentent un calice en forme de cloche. Son odeur citronnée caractéristique est produite par des poils épidermiques sécréteurs : l'essence ainsi sécrétée s'accumule entre la paroi cellulosique et la cuticule, provoquant le décollement de cette dernière. | |
| Mythologie / histoire / anecdotes et vertus traditionnelles La mélisse était déjà mentionnée dans l'Antiquité, notamment par les auteurs de la Grèce antique. À cette époque, les médecins préconisaient l... Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue. | |
| Méthode d'obtention de l'extrait Distillation par entraînement à la vapeur d'eau | |
| Propriétés organoleptiques Aspect : liquide limpide |  |
| Notes olfactives / parfumerie Odeur : aromatique, fraîche, légère de "foin", légèrement citronnée et sucrée, caractéristique de la Mélisse Saveur : aromatique, légèrement amère, citronnée | |
| Voies de prédilection Voie orale : +++ Voie cutanée : + Diffusion : ++ | |
| Propriétés en hydrolathérapie scientifique Calmant du système nerveux Tonique digestif, antispasmodique, cholagogue, antinauséeux Antalgique, anti-inflammatoire Hypotenseur | |
| Propriétés en hydrolathérapie énergétique Dimension émotionnelle : Favorise un lien harmonieux avec son enfant. Favorise une plus grande harmonie dans le foyer et dans ... Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue. | |
| Indications traditionnelles Nervosité, agitation, anxiété, troubles du sommeil Céphalées Troubles digestifs Nausées Dysménorrhée, symptômes liés à la ménopause | |
| Conseils d'utilisation / Posologie courante Pour les aspects physiques : 3 cuillérées à soupe par jour dans un litre d'eau chaude (60°C) à boire tout au long de la journée. Pour les aspects subtils (émotionnels...) : 1 cuillérée à soupe par jour dans un litre d'eau chaude (60°C) à boire tout au long de la journée. A diffuser chez soi en synergie avec d'autres hydrolats. Chez l'enfant : diviser les dosages par trois. | |
| Précautions d'emploi / Contre-indications Aucune connue | |
| Cosmétique Apaisant, adoucissant Démangeaisons, éruptions cutanées, eczéma, croûtes de lait, érythème fessier des bébés | |
| Cuisine Cet hydrolat est particulièrement apprécié en cuisine avec sa saveur à la fois légèrement citronnée et douce, miellée. Il est idéal pour aromatiser les desserts, entremets, sorbets, salades de fruits. Il peut être ajouté à une eau de boisson pour l'aromatiser ou pour apporter une saveur agréable dans une tisane. Il peut également agrémenter taboulé, plats de légumes et poisson. | |
| Intérieur Cet hydrolat est agréable en diffusion pour parfumer légèrement l'atmosphère et créer une ambiance d'unité dans le foyer. | |
| À retenir Cet hydrolat est intéressant pour son effet relaxant et sédatif pour toute la famille, en cure ou en diffusion en cas de sentiment de disharmon... Informations supplémentaires disponibles dans la monographie version longue. | |
| Références / Bibliographie L'hydrolathérapie – Lydia Bosson Hydrolathérapie globale – Fabienne Monier, Jody Elleaume | |
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